Orange Days

     继续甜点DIY。年夜饭有老有小，还是大家聚在家里吃最温馨，有个自己烤得蛋糕就更好了，虽然我这个有点太小分布均匀....默。
     简易CHEESE CAKE制作
     材料：CREAM CHEESE（不是干酪，专门用来做蛋糕的比较软的那种）一块，鸡蛋4只，黄油60克，蛋糕粉3勺，奶酪酸奶2杯，柠檬汁约一个半柠檬，砂糖小半碗，香草粉一茶匙，淡奶油些许。其他配量也可以酌量增添，整个奶酪的盒子上有些材料，打开包装有些食谱，所以操作起来不是很麻烦。除了奶酪是特别在城市超市买的，其他各大超市都有售。
  
     

      搅拌:先把奶酪搅拌开来，然后加入糖和酸奶奶酪，搅拌均匀，逐次加入鸡蛋，直到四个鸡蛋全部加入，保持均匀地搅拌，再加入剩下的配料即可，排名不分顺序，有电动打蛋机自然是最方便的了。做蛋糕的就是：一直搅拌，搅拌均匀。
     烘烤：一般烤箱的话是预热340度预热3分钟，然后放入蛋糕40-45分钟；我们家的烤箱不不是专业的，操作起来也比较随性，控制在200度上下，半个小时左右基本成形，放入冰箱一个晚上以后，正好端上年夜饭的桌子。
     食用：买的光明乳酪酸奶是芒果味的，正好与柠檬汁味道相符，所以口感很香甜，但是如果当时没有偷懒，下面铺一层碎饼干做底，味道更加。
     上菜：太阳脸般的蛋糕，祝大家新年都那么甜美，吃的好睡得好工作学习感情都好~~